Hydratácia

Ide o zvlhčenie, viazanie vody na niektoré látky. Pôvod slova hydratácia je starogrécky, znamená hydór – voda. U dospelého človeka predstavuje voda 2/3 jeho hmotnosti, čo je v priemere 55 až 65 %. Dostačujúca hydratácia je veľmi dôležitá pre fungovanie celého organizmu.